Приготовила популярный сыр «косичка» для всей семьи по домашнему рецепту. Получилось очень вкусно

Нашла в интернете рецепт популярного сыра «косичка». Мне он показался очень простым – поэтому решила попробовать приготовить дома. Результат меня порадовал. Вкусный, нежный и мягкий сыр из простых ингредиентов и совсем не дорого.

Моя семья просто обожает сыр чечил ( косичку) и готовы есть ее тоннами. Однако, все мы знаем, что качество молочных продуктов в магазинах не высокое. Поэтому я решила попробовать приготовить сыр косичку дома самостоятельно. Делюсь с вами простым рецептом. А в конце статьи будет подробный видео урок.

Ингредиенты:

4 литра свежего жирного молока
1 чайная ложка лимонной кислоты
Сычужный фермент 2 грамма
Вода 7 литров

855_big

Продолжение на следующей странице:

Ссылка на основную публикацию